包裝機(jī)產(chǎn)品及廠家

武漢周黑鴨氣調(diào)包裝機(jī)
武漢是我國(guó)著名的鹵肉制品生產(chǎn)、銷售基地，由代表性的廠家有：周黑鴨、絕味、久久丫、精武等，為了使用安全，現(xiàn)在即使鎖鮮逐漸以鎖鮮裝替代散裝包裝模式。武漢周黑鴨氣調(diào)包裝機(jī)充入由二氧化碳、氮?dú)獍匆欢ū壤旌纤{(diào)制成的保鮮氣體對(duì)鹵制鴨脖、鴨翅膀、鴨掌等進(jìn)行鎖鮮包裝，以延長(zhǎng)其保鮮期。
更新時(shí)間:2025-06-24
氣調(diào)包裝機(jī)價(jià)格
產(chǎn)品價(jià)格，永遠(yuǎn)是交易雙方直視且關(guān)注的焦點(diǎn)。現(xiàn)代社會(huì)引入性價(jià)比概念，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，行業(yè)設(shè)備價(jià)格基本透明，如氣調(diào)包裝機(jī)價(jià)格客觀體現(xiàn)“一分價(jià)格一分貨”的傳統(tǒng)價(jià)值觀。
更新時(shí)間:2025-06-24
生鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)
生鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)是貼近自然的食品鎖鮮包裝——無(wú)需加入有害化學(xué)添加劑，以相應(yīng)氣體抑菌（熟食類）、及抑制食品組成活體細(xì)胞有氧呼吸（生鮮類食品）使得被包裝食品保鮮期得以加倍延長(zhǎng)。近年來(lái)在我國(guó)食品生產(chǎn)、包裝行業(yè)得以規(guī)；瘧(yīng)用。 氣調(diào)包裝機(jī)也即氣調(diào)包裝機(jī) 或稱氣調(diào)保鮮包裝機(jī)、氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)，氣調(diào)包裝機(jī)自2007、2008年在我國(guó)自主
更新時(shí)間:2025-06-24
生鮮食品氣調(diào)包裝機(jī)
生鮮食品指的是具有活體細(xì)胞的食品，如：生鮮果蔬、鮮肉、海鮮等，它們需要生鮮食品氣調(diào)包裝機(jī)僅需進(jìn)行鎖鮮包裝。氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備，關(guān)鍵技術(shù)是充入的保鮮氣體混配精度，及其氣體置換率。熟食保鮮氣體組成一般由兩種（二氧化碳、氮?dú)猓，生鮮食品保鮮氣體組成一般由三種（氧氣、二氧化碳、氮?dú)猓，這些氣體都需要?dú)庹{(diào)保鮮包裝機(jī)內(nèi)置的混配儀按特定比例混合后才能形成真正意義上的保鮮氣體。
更新時(shí)間:2025-06-24
氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)
氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)，使得被包裝食品保鮮期大幅延長(zhǎng)，因而規(guī)模化食品生產(chǎn)企業(yè)可以有提前安排生產(chǎn)時(shí)間，一線工人也不需要深夜、凌晨作為上班時(shí)間。氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)，在上世紀(jì)70、80年代發(fā)源于歐美、日本，近年來(lái)我國(guó)有著長(zhǎng)足發(fā)展、進(jìn)步，研發(fā)的氣調(diào)保鮮包裝機(jī)趕超國(guó)外同行技術(shù)。氣調(diào)，是外文翻譯，是調(diào)節(jié)兩種以上氣體比例之意（當(dāng)然，充氮包裝機(jī)，僅充入單一氣體，就沒有調(diào)整氣體占比基礎(chǔ)了）。
更新時(shí)間:2025-06-24
保鮮包裝機(jī)
保鮮包裝機(jī)，全稱為氣調(diào)保鮮包裝機(jī)，以相應(yīng)氣體維持被包裝食品鮮度，它需要充入由二氧化碳、氮?dú)猓ㄊ焓潮ｕr）、或二氧化碳、氧氣、氮?dú)猓ㄉr食品保鮮）按比例調(diào)制成的保鮮氣體，對(duì)熟食、生鮮食品進(jìn)行保鮮保護(hù)。
更新時(shí)間:2025-06-24
蘭州氣調(diào)包裝機(jī)
蘭州鎖鮮裝，由蘭州氣調(diào)包裝機(jī)依據(jù)食品等生化性能不同，置換、充入不同的由兩種以上氣體按一定比例混合調(diào)制而成的保鮮氣體，光充入氮?dú)，鎖鮮效果不佳。
更新時(shí)間:2025-06-24
大連氣調(diào)包裝機(jī)
食品鎖鮮包裝，是目前保鮮包裝趨勢(shì)。它具有大幅延長(zhǎng)保鮮期，避免在銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)被包裝食品遭至二次污染等優(yōu)點(diǎn)。大連氣調(diào)包裝機(jī)是目前最好的無(wú)公害保鮮包裝設(shè)備，氣調(diào)是外文翻譯，意思是調(diào)制兩種以上氣體比例形成保鮮氣體。廣州氣調(diào)包裝機(jī)依據(jù)氣源種數(shù)不同，可鎖鮮包裝熟食（兩種：二氧化碳、氮?dú)猓，也可鎖鮮包裝果蔬、鮮肉等生鮮食品（一般三種：二氧化碳、氧氣、氮?dú)猓，其中氮(dú)馐翘畛錃怏w。
更新時(shí)間:2025-06-24
新加坡氣調(diào)包裝機(jī)
新加坡，上海鋼擎設(shè)有氣調(diào)包裝機(jī)、真空預(yù)冷機(jī)等產(chǎn)品代理商。新加坡居住華人多，他們的飲食習(xí)慣、口味還是帶有濃重家鄉(xiāng)特色。因此，新加坡氣調(diào)包裝機(jī)、新加坡真空預(yù)冷機(jī)等作為有效食品保鮮設(shè)備，被當(dāng)?shù)厥称芳庸て髽I(yè)規(guī)模化應(yīng)用。
更新時(shí)間:2025-06-24
氣調(diào)包裝機(jī)的配氣原理
氣調(diào)包裝機(jī)的配氣原理 氣調(diào)包裝機(jī)配氣硬件包括：氣體混配儀，抽真空器件（真空泵、真空發(fā)生器）、充氣系統(tǒng)。其配氣過程大致如下：1、抽真空器件對(duì)包裝模具（包裝盒）進(jìn)行高真空度抽氣，二氧化碳、氮?dú)猓ㄊ焓潮ｕr氣源）、或二氧化碳、氧氣、氮?dú)猓ㄉr食品保鮮氣源）按一定比例（該比例由plc自動(dòng)控制）在氣體混配儀中進(jìn)行高精度混合后向包裝模具（包裝盒）進(jìn)行充氣，直到氣壓達(dá)到系統(tǒng)設(shè)定值，完成充氣。接著完成封膜。
更新時(shí)間:2025-06-24
溫州氣調(diào)包裝機(jī)
鎖鮮裝對(duì)不同食品所用的保鮮氣體組成比例不盡相同，在食品保鮮科技快速發(fā)展的今天，鎖鮮裝保鮮采用的保鮮氣體種類及氣體比例對(duì)不同種類的食品有所區(qū)別：溫州氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)熟食、生鮮食品所充入的保鮮氣體種類及氣比是不同的；它采用二氧化碳、氮?dú)獍幢壤旌纤M成的保鮮氣體對(duì)熟食進(jìn)行鎖鮮保護(hù)；而用二氧化碳、氮?dú)、氧氣按比例混合所組成的保鮮氣體對(duì)生鮮食品進(jìn)行鎖鮮保護(hù)。
更新時(shí)間:2025-06-24
太原氣調(diào)包裝機(jī)
山西鎖鮮裝，采用有效的食品氣調(diào)保鮮技術(shù)，采用氣體抑菌保護(hù)被保鮮包裝食品同時(shí)，避開食品在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的二次污染。太原氣調(diào)包裝機(jī)，對(duì)熟食、生鮮食品充入的氣體種類、及比例不一，以兩種氣體（氮?dú)、二氧化碳）按比例混合所組成的保鮮氣體來(lái)保鮮鹵肉等熟食品，以三種氣體（氮?dú)、氧氣、二氧化碳）按比例混合所組成的保鮮氣體來(lái)保鮮生鮮食品食品。
更新時(shí)間:2025-06-24
濟(jì)南氣調(diào)包裝機(jī)
經(jīng)氣調(diào)鎖鮮包裝而成的山東鎖鮮裝在氣體有效保護(hù)食品同時(shí)，又避開在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)對(duì)食品的二次污染。近年來(lái)山東鎖鮮裝風(fēng)靡全國(guó)，濟(jì)南氣調(diào)包裝機(jī)采用二氧化碳、氮?dú)獍幢壤旌纤M成的保鮮氣體對(duì)熟食進(jìn)行鎖鮮保護(hù)；而用二氧化碳、氮?dú)、氧氣按比例混合所組成的保鮮氣體對(duì)生鮮食品進(jìn)行鎖鮮保護(hù)。也即不同種類的食品，組成保鮮氣體的種類比例不盡相同。
更新時(shí)間:2025-06-24
制氮式氣調(diào)包裝機(jī)
制氮式氣調(diào)包裝機(jī)節(jié)省氣調(diào)鎖鮮包裝設(shè)備運(yùn)行成本 不斷創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)久不衰的不二法寶，上海鋼擎內(nèi)置制氮機(jī)氣調(diào)包裝機(jī)現(xiàn)在賣得火一一氮?dú)庹急ｕr氣比80％左右，有了制氮機(jī)大大節(jié)省氣體成本！
更新時(shí)間:2025-06-24
制氮機(jī) 食品專用制氮機(jī)
制氮機(jī)，是指以空氣為原料，利用物理方法將其中的氧和氮分離而獲得氮?dú)獾脑O(shè)備。根據(jù)分類方法的不同，即深冷空分法、分子篩空分法(psa)和膜空分法，工業(yè)上應(yīng)用的制氮機(jī)等三種。食品專用制氮機(jī)，其純度≥99.99%，上海鋼擎為方便廣大用戶對(duì)氮?dú)庥昧啃枨，專門開發(fā)出食品級(jí)制氮機(jī)，并將其應(yīng)用于食品鎖鮮包裝。
更新時(shí)間:2025-06-24
食品制氮機(jī)
食品制氮機(jī)與氣調(diào)包裝機(jī)有機(jī)結(jié)合 上海鋼擎為方便廣大用戶對(duì)氮?dú)庥昧啃枨，專門開發(fā)出食品級(jí)制氮機(jī)，并將其應(yīng)用于食品鎖鮮包裝制氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)指的是氣調(diào)包裝機(jī)自身具有提純食品級(jí)氮?dú)夤δ。不斷?chuàng)新是企業(yè)經(jīng)久不衰的不2法寶，上海鋼擎內(nèi)置制氮機(jī)氣調(diào)包裝機(jī)現(xiàn)在供不應(yīng)求，眾所周知，氮?dú)庹急ｕr氣比80％左右，有了制氮機(jī)大幅降低用氣成本！
更新時(shí)間:2025-06-24
制氮?dú)庹{(diào)機(jī)
制氮?dú)庹{(diào)機(jī)，是近年來(lái)上海鋼擎應(yīng)客戶高端需求而專門開發(fā)的、在氣調(diào)機(jī)機(jī)框內(nèi)內(nèi)置制氮機(jī)主機(jī)的全新概念氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)，它的經(jīng)典型號(hào)有g(shù)q-1n400等。
更新時(shí)間:2025-06-24
制氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī) 型號(hào)GQ-1N400
制氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)（gq-1n400），是近年來(lái)上海鋼擎氣調(diào)包裝機(jī)專業(yè)廠家應(yīng)客戶需要專門開發(fā)的、在氣調(diào)機(jī)機(jī)框內(nèi)內(nèi)置制氮機(jī)主機(jī)的全新概念氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)，它的經(jīng)典型號(hào)有g(shù)q-1n400等。
更新時(shí)間:2025-06-24
氣調(diào)包裝機(jī)內(nèi)置制氮機(jī) 型號(hào)GQ-1N400
上海鋼擎所生產(chǎn)的氣調(diào)包裝機(jī)是國(guó)內(nèi)型號(hào)最全的氣調(diào)鎖鮮包裝設(shè)備，型號(hào)為gq-1n400也機(jī)氣調(diào)機(jī)帶有制氮機(jī)的款式設(shè)備。制氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)，是近年來(lái)上海鋼擎應(yīng)客戶需要專門開發(fā)的、在氣調(diào)機(jī)機(jī)框內(nèi)內(nèi)置制氮機(jī)主機(jī)的全新概念氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)，它的經(jīng)典型號(hào)有g(shù)q-1n400等。
更新時(shí)間:2025-06-24
制氮?dú)鈿庹{(diào)包裝機(jī) 制氮?dú)鈿庹{(diào)機(jī) 型號(hào)GQ-1N400
制氮?dú)鈿庹{(diào)包裝機(jī)（制氮?dú)鈿庹{(diào)機(jī)），是近年來(lái)上海鋼擎食品鎖鮮包裝機(jī)廠家應(yīng)客戶需要專門開發(fā)的、在氣調(diào)機(jī)機(jī)框內(nèi)內(nèi)置制氮機(jī)主機(jī)的全新概念氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)，它的經(jīng)典型號(hào)有g(shù)q-1n400等。
更新時(shí)間:2025-06-24
氣調(diào)包裝機(jī) 制氮機(jī)
什么是制氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)？制氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)，也即在氣調(diào)包裝機(jī)設(shè)備內(nèi)集成制氮機(jī)，使得氣調(diào)機(jī)具有制氮?dú)夤δ堋ｄ撉嬷频獨(dú)庹{(diào)包裝機(jī)經(jīng)典型號(hào)為:gq-1n400。
更新時(shí)間:2025-06-24
GQ-1N400
gq-1n400，是上海鋼擎氣調(diào)包裝機(jī)公司近年來(lái)新開發(fā)出的制氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)型號(hào)。所謂制氮?dú)庹{(diào)包裝機(jī)，也即在氣調(diào)包裝機(jī)設(shè)備內(nèi)集成制氮機(jī)，使得氣調(diào)機(jī)具有制氮?dú)夤δ堋?/div> 更新時(shí)間:2025-06-24
封口膜
封口膜分塑料、鋁箔等材質(zhì)，高端封口膜目前大多采用pp防霧易撕塑料膜，該類封口膜具有防霧性能好、透明度高、易撕開等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于鎖鮮裝封口。
更新時(shí)間:2025-06-24
鎖鮮裝周黑鴨
鎖鮮裝周黑鴨 近十年來(lái)，以周黑鴨品牌為先導(dǎo)的鎖鮮裝在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上盛行。周黑鴨鎖鮮裝以無(wú)公害氣體抑制細(xì)菌技術(shù)有效延長(zhǎng)熟食、生鮮食品的保鮮期，并在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售的環(huán)節(jié)防止鎖鮮食品的二次污染，深受吃貨們的歡迎。
更新時(shí)間:2025-06-24
周黑鴨鎖鮮盒
周黑鴨品牌食品近年來(lái)采用鎖鮮盒、鎖鮮膜包裝，銷量在我國(guó)處于領(lǐng)先地位，因此其包裝盒、包裝膜也成為鎖鮮行業(yè)參考標(biāo)準(zhǔn)。周黑鴨鎖鮮盒/氣調(diào)盒 周黑鴨品牌食品所使用的鎖鮮盒主要有兩大款型:老款為2014款、新款為1812款。鎖鮮款型以是它的外徑尺寸來(lái)命名，如：1812款，指的其外徑長(zhǎng)18cm,寬12cm.
更新時(shí)間:2025-06-24
氣調(diào)鎖鮮機(jī)
氣調(diào)鎖鮮機(jī)，是采用空氣與按比列混合氣調(diào)進(jìn)行置換的保鮮設(shè)備，完成鎖鮮包裝后，以盒內(nèi)的保鮮氣體來(lái)保護(hù)被包裝食品。氣調(diào)鎖鮮機(jī)采用降低食品細(xì)胞新城代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。
更新時(shí)間:2025-06-24
什么是鎖鮮裝
什么是鎖鮮裝？周黑鴨、留夫鴨等熟食鎖鮮裝采用二氧化碳、氮?dú)鈨煞N食品級(jí)氣體嚴(yán)格按特定的比例混合組成保鮮氣體來(lái)抑制有害細(xì)菌的滋生與繁殖，從而達(dá)到食品保鮮期延長(zhǎng)的目的。鎖鮮裝需要4部分硬件完成：鎖鮮包裝機(jī)、特定比例的保鮮氣體、高阻隔的包裝盒及包裝膜。
更新時(shí)間:2025-06-24
氣調(diào)鎖鮮封口機(jī)
人們通過氣調(diào)鎖鮮封口機(jī)，在密閉的包裝盒內(nèi)將原來(lái)空氣置換成由二氧化碳、氮?dú)馑M成的保鮮氣體，由該保鮮氣體抑制食品的細(xì)菌滋生與繁殖，從而有效延長(zhǎng)熟食品保鮮期目的。因此，氣調(diào)鎖鮮機(jī)在食品保鮮行業(yè)突出表現(xiàn)，近年來(lái)在我國(guó)中上規(guī)模食品廠得以廣泛應(yīng)用。
更新時(shí)間:2025-06-24
氣調(diào)包裝
氣調(diào)包裝，主要針對(duì)食品保鮮包裝，屬于食品高端包裝范疇。氣調(diào)包裝，一般氣調(diào)機(jī)需具有調(diào)節(jié)兩種或三種氣體的精確比例（如：一般生鮮食品氣調(diào)包裝氣體比例為：氮?dú)猓?0%、二氧化碳：15%、氧氣5%，一般熟食品氣調(diào)包裝氣體比例為：氮?dú)猓?0%、二氧化碳：20%）等，熟食包裝殘氧率越低越好。
更新時(shí)間:2025-06-24
鴨貨氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)
鴨貨氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)由來(lái) 鴨貨，指的是周黑鴨、留夫鴨等國(guó)內(nèi)著名品牌食品廠所選取的肉食原料：有鴨翅膀、鴨脖、鴨掌等，周黑鴨、久久丫等食品廠采用鴨貨鎖鮮包裝機(jī)/鴨貨鎖鮮封口機(jī)對(duì)這些鴨部件進(jìn)行鎖鮮包裝，提高產(chǎn)品包裝檔次，并有效延長(zhǎng)保鮮期。
更新時(shí)間:2025-06-24
鴨貨封口機(jī)
鴨貨封口機(jī)要具有混合（按精確比例）兩種以上氣體（熟食：氮?dú)、二氧化碳，生鮮食品：氮?dú)、二氧化碳、氧氣）才能真正達(dá)到鎖鮮效果，否則只充入氮?dú)、或普通包裝達(dá)不到保鮮期延長(zhǎng)至5天-7天效果，該設(shè)備全稱為：鴨貨氣體鎖鮮封口機(jī)或鴨貨氣調(diào)保鮮包裝機(jī)。
更新時(shí)間:2025-06-24
鴨貨包裝機(jī)
鴨貨包裝機(jī)目前市面上魚龍混雜，能起到鎖鮮作用的實(shí)際上是氣調(diào)保鮮包裝機(jī)，它通過精確混配兩種以上氣體（熟食用兩種氣體：氮?dú)、二氧化碳，生鮮食品用三種氣體：氮?dú)、氧氣、二氧化碳）形成的保鮮氣體來(lái)保護(hù)食品，使其保鮮期大大延長(zhǎng)。只充入氮?dú)猓ǔ涞b機(jī)）、不充氣（普通封口機(jī)）不能起到真正保鮮效果。
更新時(shí)間:2025-06-24
盒馬鮮生
盒馬鮮生品牌，主要體現(xiàn)在食品的生鮮度，它推出的生鮮產(chǎn)品：如生鮮肉、生鮮蔬菜，主要通過盒馬鮮生鎖鮮機(jī)（也即氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)）通過三種氣調(diào)（氮?dú)、二氧化碳、氧氣）按特定比例混合而成保鮮氣體，對(duì)所包裝的食品進(jìn)行保鮮保護(hù)，從而延長(zhǎng)盒馬生鮮產(chǎn)品的保鮮期。
更新時(shí)間:2025-06-24
盒馬鮮生 氣調(diào)鎖鮮封口機(jī)
盒馬鮮生品牌的蔬菜、水果、水產(chǎn)品/海產(chǎn)品、熟食等，主要優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在食品的新鮮度上，它推出的生鮮產(chǎn)品：如生鮮肉、冷鮮肉、生鮮蔬菜、凈菜，主要通過盒馬鮮生氣調(diào)鎖鮮封口機(jī)（也即氣調(diào)保鮮包裝機(jī)）通過兩種以上氣體（生鮮食品：氮?dú)、二氧化碳、氧氣，熟食：氮(dú)、二氧化碳）按特定比例混合而成保鮮氣體，對(duì)所包裝的食品進(jìn)行保鮮保護(hù)（鎖鮮裝），從而延長(zhǎng)盒馬生鮮產(chǎn)品的保鮮期。
更新時(shí)間:2025-06-24
食品冷卻機(jī)
食品冷卻機(jī)目前主流市場(chǎng)的有兩種：1、氟利昂等冷媒制冷型，冷庫(kù)、冷柜；2、真空快速冷卻機(jī)型，也即食品真空冷卻機(jī)。食品真空冷卻機(jī)較冷庫(kù)有很多優(yōu)勢(shì)：如高溫階段快速散熱、食品芯體降溫速度、冷卻方向、冷卻后食品新鮮、及嚼勁度等。
更新時(shí)間:2025-06-24
鴨貨盒式包裝機(jī)
鴨貨盒式包裝機(jī)在整個(gè)包裝周期，上、下模具行程動(dòng)力都由壓縮空氣提供，無(wú)須手工施加動(dòng)力。鴨貨盒式封口機(jī)目前市面上魚龍混雜，能起到鎖鮮作用的實(shí)際上是氣調(diào)保鮮包裝機(jī)，鴨貨盒式包裝機(jī)通過精確混配兩種以上氣體（熟食用兩種氣體：氮?dú)狻⒍趸，生鮮食品用三種氣體：氮?dú)狻⒀鯕、二氧化碳）形成的保鮮氣體來(lái)保護(hù)食品，使其保鮮期大大延長(zhǎng)。只充入氮?dú)猓ǔ涞b機(jī)）、或不充氣（普通封口機(jī)）不能起到真正保鮮效果。
更新時(shí)間:2025-06-24
封盒包裝機(jī)
鴨貨封盒包裝機(jī)甄別 周黑鴨、留夫鴨、久久丫等國(guó)內(nèi)著名熟食廠采用鴨貨鎖鮮封盒包裝機(jī)對(duì)自己的鹵味產(chǎn)品進(jìn)行保鮮包裝。目前市面上魚龍混雜，能起到鎖鮮作用的實(shí)際上是氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)，它通過精確混配兩種以上氣體（熟食用兩種氣體：氮?dú)、二氧化碳，生鮮食品用三種氣體：氮?dú)、氧氣、二氧化碳）形成的保鮮氣體來(lái)保護(hù)食品，使其保鮮期大大延長(zhǎng)。只充入氮?dú)猓ǔ涞b機(jī)）、不充氣（普通封口機(jī)）不能起到真正保鮮效果。
更新時(shí)間:2025-06-24
鴨貨封盒包裝機(jī)
周黑鴨、留夫鴨、哈哈鏡等國(guó)內(nèi)著名鴨貨熟食生產(chǎn)企業(yè)采用的鴨貨封盒包裝機(jī)實(shí)際上采用的氣調(diào)鎖鮮技術(shù)包裝成鎖鮮裝，在線下（實(shí)體店、超市等）、及線上（淘寶店等）銷售，這些廠以北京、上海、武漢、深圳等生產(chǎn)地為中心銷售網(wǎng)絡(luò)輻射到全國(guó)各地。如食品廠采用低端包裝設(shè)備——普通封口機(jī)、充氮?dú)獍b機(jī)包裝后的成品熟食、凈菜、鮮肉等食品就達(dá)不到所期望的保鮮期。
更新時(shí)間:2025-06-24
快餐盒飯真空冷卻機(jī)
現(xiàn)代大型中央廚房動(dòng)輒一餐要提供幾千、幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)份的快餐盒飯，如不采用食品有效保鮮技術(shù)得以提前準(zhǔn)備，當(dāng)天就餐前幾個(gè)小時(shí)做飯時(shí)間根本來(lái)不及。于是，快餐盒飯真空冷卻機(jī)以其由內(nèi)而外冷卻方向、快速（10-30分鐘）、冷卻后的食品因芯體熱量得到及時(shí)、快速散發(fā)而更新鮮、更有嚼勁。經(jīng)真空快速冷卻機(jī)后的熟食，采用氣調(diào)鎖鮮包裝放置冷藏庫(kù)，然后冷鏈配送至歌就餐點(diǎn)，就餐店微波加熱，即可快速供餐、食用。
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蔬菜真空冷卻機(jī)
用于食品冷卻用的真空冷卻機(jī)，目前市場(chǎng)上分為兩大類：熟食真空冷卻機(jī)、果蔬真空冷卻機(jī)/蔬菜真空冷卻機(jī)，他們冷卻的初始溫度不一樣：前者為60℃-100℃，后者為30℃-40℃，目標(biāo)溫度一般都為冷藏溫度：0℃-4℃。因此前者多出一個(gè)高溫階段的真空泵：水環(huán)泵，而蔬菜真空預(yù)冷機(jī)用抽真空能力相當(dāng)?shù)臋C(jī)械泵即可。
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碗式氣調(diào)包裝機(jī)
碗式氣調(diào)包裝機(jī)指的是它的包裝盒采用塑料碗盒，在包裝機(jī)鎖鮮包裝進(jìn)程中，抽真空、氣體置換、熱塑封、切膜等流程與其他方盒等氣調(diào)包裝機(jī)一致。碗式氣調(diào)包裝機(jī)所包裝的食品一般是：扣肉、粉蒸肉、梅干菜等，它的優(yōu)點(diǎn)是：微波加熱后，馬上可以端碗到餐桌供客人食用，而不需要換盛裝器皿。
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梅干菜扣肉氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)
梅干菜扣肉、粉蒸肉等經(jīng)鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)包裝后，保鮮、保質(zhì)期更持久，梅干菜扣肉氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)，采用的包裝盒往往是碗狀的。將其鎖鮮裝加熱后即可端到餐桌供客人食用。
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粉蒸肉氣調(diào)包裝機(jī)
粉蒸肉氣調(diào)包裝機(jī)也即熟食鎖鮮包裝機(jī)，熟食氣調(diào)包裝機(jī)采用二氧化碳、氮?dú)庾鳛楸ｕr氣體對(duì)粉蒸肉、扣肉等熟食進(jìn)行有效保鮮，從而延長(zhǎng)被包裝食品保鮮/保質(zhì)期。并且粉蒸肉、扣肉包裝物一般為塑料碗盒，方便端給客戶食用。
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碗包裝機(jī)
碗包裝機(jī)將塑料碗中的食品采用鎖鮮氣調(diào)包裝，大大延長(zhǎng)被包裝熟食的保鮮期。梅干菜扣肉、粉蒸肉等傳統(tǒng)食材經(jīng)鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)包裝后，被鎖鮮食品保鮮、保質(zhì)期更持久。碗包裝機(jī)，采用的pp包裝盒往往是碗狀的。將扣肉、粉蒸肉、梅菜（霉菜）鎖鮮包裝，上菜前加熱后即可端到餐桌供客人食用。
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扣肉碗
扣肉碗，也即pp扣肉塑料碗，扣肉碗狀氣調(diào)包裝機(jī)采用塑料碗將扣肉、粉蒸肉、梅干菜等鎖鮮封裝后，方便餐飲行業(yè)不換器皿就可加熱后上桌，讓食客享用。
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快餐真空預(yù)冷機(jī)
現(xiàn)代大型中央廚房動(dòng)輒一餐要提供幾千、幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)份的快餐盒飯的需求量，如不采用食品有效保鮮技術(shù)得以提前準(zhǔn)備，當(dāng)天就餐前幾個(gè)小時(shí)做飯時(shí)間根本來(lái)不及。于是，快餐真空預(yù)冷機(jī)以其由內(nèi)而外冷卻方向、快速（10-30分鐘）、冷卻后的食品因芯體熱量得到及時(shí)、快速散發(fā)而更新鮮、更有嚼勁。經(jīng)真空快速冷卻機(jī)后的熟食，采用氣調(diào)鎖鮮包裝放置冷藏庫(kù)，然后冷鏈配送至歌就餐點(diǎn)，就餐店微波加熱，即可快速供餐、食用。
更新時(shí)間:2025-06-24
盒飯真空預(yù)冷機(jī)
目前食品大中型企業(yè)用于食品冷卻用的真空預(yù)冷機(jī)，目前市場(chǎng)上分為兩大類：熟食真空預(yù)冷機(jī)、果蔬真空預(yù)冷機(jī)/蔬菜真空預(yù)冷機(jī)，他們冷卻的初始溫度不一樣：前者為60℃-100℃（快餐真空預(yù)冷機(jī)、盒飯真空預(yù)冷機(jī)都屬于熟食真空預(yù)冷機(jī)），后者為30℃-40℃，目標(biāo)溫度一般都為冷藏溫度：0℃-4℃。因此前者多出一個(gè)高溫階段的真空泵：水環(huán)泵，而蔬菜真空預(yù)冷機(jī)用抽真空能力相當(dāng)?shù)臋C(jī)械泵即可。
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米飯真空預(yù)冷機(jī)
大型中央廚房將米飯煮熟后，如果采用自然攤涼速度極慢，并且大量水汽容易在車間天花板凝結(jié)后掉落到攤涼的熟食中，而水汽在天花板凝結(jié)成水珠過程容易收細(xì)菌感染。因此，現(xiàn)代中大型中央廚房采用米飯真空預(yù)冷機(jī)，將米飯、菜品、湯料等快速冷卻后，采用氣調(diào)鎖鮮包裝，及時(shí)冷鏈配送各餐飲店，用微波加熱后，送到食客手中。
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扣肉氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)
梅干菜、扣肉、粉蒸肉包裝更新升級(jí)-采用熟食氣調(diào)鎖鮮封口機(jī) 梅干菜扣肉、粉蒸肉等經(jīng)鎖鮮氣調(diào)鎖鮮機(jī)包裝后，保鮮/保質(zhì)期更持久？廴鈿庹{(diào)鎖鮮包裝機(jī)，采用的包裝盒往往是碗狀的。將其鎖鮮裝加熱后即可端到餐桌供客人食用。
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周黑鴨鎖鮮裝封口機(jī)
近十年來(lái)，以周黑鴨品牌為先導(dǎo)的鎖鮮裝即食食品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上盛行。周黑鴨鎖鮮裝封口機(jī)以無(wú)公害氣體（食品級(jí)二氧化碳、氮?dú)鈬?yán)格按經(jīng)驗(yàn)比例混合）抑制細(xì)菌技術(shù)、有效延長(zhǎng)熟食、生鮮食品的保鮮期，并在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售的環(huán)節(jié)防止鎖鮮食品的二次污染，周黑鴨鎖鮮裝深受吃貨們的歡迎。
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